إنه موقف واجهه جميعنا من قبل. تُخصص وقتًا لإعداد غداء لطيف في الليلة السابقة للعمل. وعند موعد تناول الطعام، تكتشف أن درجة حرارة الطعام غير مناسبة وغير شهي على الإطلاق. ولهذا السبب يُعد اختيار ثلاجة غداء عالية الجودة أمرًا ضروريًا إذا كنت ترغب في تناول طعام جيد في العمل. كما أن ثلاجة الغداء الجيدة تقوم بأكثر من مجرد الحفاظ على الطعام عند درجة الحرارة المناسبة. فهي بمثابة مخزن محمول يحافظ على سلامة ونظافة الطعام. سواء كان ذلك خلال رحلة مزدحمة بالقطار، أو في غرفة استراحة لا يتم التحكم بدرجة حرارتها، أو في ظروف تناول طعام خارج المبنى. فثلاجة الغداء ضرورية. ويقدم هذا الدليل أهم العناصر التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند اختيار ثلاجة غداء تناسب يوم عملك تمامًا.
قم بتقييم كمياتك والمسؤوليات اليومية
قبل أن تبدأ بالتفكير في الشكل، ركّز على التصميم الوظيفي للثلاجة الخاصة بك ليوم العمل العادي. ما هي وسيلتك المفضلة للتنقل إلى العمل؟ إن لهذا السؤال تأثيرًا كبيرًا على نوع الثلاجة التي تناسبك بشكل أفضل.
من المرجح أنك تُقدّر سهولة الحمل إذا كنت تمشي، أو تركب الدراجة، أو تستقل الحافلة للوصول إلى العمل. ابحث عن علبة تبريد مصنوعة من مواد مرنة وخفيفة الوزن، وتتميز بحزام كتف مريح أو مقبض ناعم لا يفقد توازنك عند حملها. اختر علبة تبريد ذات تصميم مدمج يمكن إدخالها بسهولة في المساحة المتوفرة في حقيبتك الظهرية، أو التي تحتوي على نظام حمل خاص بها. إذا كنت تقود سيارتك إلى العمل، فستكون أمام خيارات أكثر. يمكنك اختيار علبة تبريد أكبر قليلاً أو أكثر صلابة بعض الشيء، ولكن ضع في اعتبارك أنك ستضطر إلى حملها من سيارتك إلى مكتبك. لذا يجب أن تكون العلبة مزودة بمقبض آمن، وكذلك يجب الانتباه إلى الوزن. فكر في الجزء الأخير من رحلتك: قد يصبح من الصعب جداً حمل علبة تبريد كبيرة وثقيلة عبر المكتب، حيث ستحتاج إلى المرور عبر الممرات. ثم فكر في خيارات التخزين المتاحة في مكان عملك: هل تحتاج إلى تخزين غدائك في حقيبتك أم على مكتبك، أم أن لديك إمكانية الوصول إلى ثلاجة مشتركة؟ إذا كانت الثلاجة متاحة لك، فإن حقيبة غداء معزولة صغيرة ستكون كافية للحفاظ على برودة طعامك خلال فترة التنقّل. أما إذا لم تكن هناك مساحة في الثلاجة، فستحتاج إلى جلب علبة تبريد للغداء تحتوي على مساحة لوضع أكياس الثلج وعزل حراري أفضل كثيراً للحفاظ على البرودة لفترة أطول. بهذه الطريقة، ستكون علبة التبريد مساعدة لك، وليس مصدر إزعاج.
يجب أن تكون العزلة والتحكم في درجة الحرارة أولوية
الغرض الرئيسي من براد الغداء هو الحفاظ على طعامك ومشروباتك عند الدرجة المرغوبة. ويعتمد ذلك بشكل كبير على نوع العزل الموجود في البراد. فليست جميع الثلاجات الصغيرة قادرة على الحفاظ على الطعام باردًا (أو ساخنًا) لنفس المدة الزمنية.
هنا نُثني على رغوة العزل كما نُثني على أي بطل في القصة. هذه الرغوة البطلة العازلة هي أكثر أنواع الرغوة العازلة شيوعًا، وتُستخدم في الثلاجات ذات الجوانب اللينة. وتُستخدم رغوة العزل هذه، كما في الصناديق الأكبر حجمًا، لإبطاء تبادل الحرارة. فهي تُبطئ من عملية تبادل الحرارة. وتحمي هذه الرغوة طعامك من حرارة الجو الخارجي. ولأي احتياجات خلال يوم العمل، يكون البراد ذو الجوانب اللينة مع رغوة عازلة كافيًا. ولكن إذا كان يوم عملك يتضمن أطعمة للغداء لا يمكن تبريدها، فيجب أن يكون العزل فعالًا بما يكفي للحفاظ على برودة الطعام لساعات عديدة، ويُوصى باستخدام كيس ثلج.
للحصول على الطعام الأكثر برودة ممكنًا، يجب أن تستثمر في كيس ثلج. تعتمد بعض العلب الباردة الرخيصة على أكياس الثلج، ولكن كيس الثلج الجيد مع علبة باردة معزولة يؤديان الأداء الأفضل. إن أكياس الثلج الحديثة القابلة لإعادة الاستخدام رائعة! فهي مصممة لتكون مقاومة للتسرب وتبقى متجمدة لساعات، لذلك لن تقلق من أن طعام غدائك سيصبح رطبًا. عند اختيار أكياس الثلج، فكر في الحجم والشكل. أفضل نوع من أكياس الثلج هو الكيس الرقيق المسطح، لأن هذه النوعية تناسب الجزء السفلي من علبة التبريد بشكل أفضل، كما أنها الأقوى والأطول بقاءً بالتبريد. إذا كانت كل علبة باردة ذات عزل جيد ولديك كيس ثلج جيد، فسوف يكون غذاؤك باردًا تمامًا.
اختر الحجم والسعة المناسبين
كما هو الحال مع معظم الأشياء، فإن الحجم مهم. إن اختيار علبة باردة بالحجم المثالي أمر ضروري، ولكن من المهم أيضًا أن تتذكر أن الأكبر ليس دائمًا أفضل. فإذا كانت العلبة كبيرة جدًا، فستصبح ثقيلة وصعبة الحمل، وإذا كانت صغيرة جدًا، فسوف تظل جائعًا.
فكّر في العادة ما تأخذه معك للغداء. هل هو مجرد علبة واحدة ومشروب؟ أم أنك تأخذ عدة علب، فاكهة، وجبات خفيفة وزجاجة ماء كبيرة إضافية؟ تُقاس علب الغداء باللترات. بالنسبة للاستخدام الشخصي، تتراوح علب الغداء عادة بين 5 و15 لترًا، ويُوصى بسعة 5 إلى 10 لترات لغداء أساسي عام. قد يكون من الجيد التفكير في الأوعية التي تستخدمها عادةً وما إذا كانت ستتناسب بشكل مريح داخل الثلاجة المحمولة التي تخطط لشرائها. تجاهل المساحة التي سيشغلها كيس التبريد وإدخال كل شيء بالقوة داخل الثلاجة المحمولة يمكن أن يزيد من احتمالية التأثير على عزلها الحراري. ومن المهم ترك مساحة لكيس التبريد.
يجب أن تفكر أيضًا في المساحة الداخلية للثلاجة. فبعض الثلاجات تحتوي على جيب واحد كبير، بينما تكون الأخرى أكثر تنظيمًا وتمتلك عناصر مثل حلقات مطاطية لوضع أدوات المائدة، وأجزاء منفصلة تحفظ المشروبات من السقوط. ويمكن أن تساعدك ميزات كهذه في الحفاظ على التنظيم ومنع اختلاط الطعام كثيرًا أثناء التنقل إلى العمل. إن امتلاك ثلاجة ذات مساحة داخلية منظمة يجعل تعبئة وجبتك للعمل أكثر راحة بكثير.
تقييم المتانة وسهولة الصيانة
تتطلب حقائب حفظ الوجبات الكثير من العمل. حتى أنها، بحد ذاتها، تُعبأ وتُفرغ وتُسقط وتُرفع مرارًا وتكرارًا كل يوم عمل. ونتيجة لذلك، يجب أن تكون قادرة على تحمل هذا الجدول اليومي المزدحم نسبيًا.
بالنسبة للثلاجات ذات الجوانب اللينة، فمن المرجح أن تكون الأطراف الخارجية مصنوعة من مواد متينة مثل البوليستر المقاوم للتمزق أو النايلون، والتي يمكنها تحمل الظروف القاسية أثناء التعامل معها. يجب أن تكون السوسته سليمة الوظيفة ومتينة، وتتحرك بسلاسة دون أن تعلق. إذا كانت المنتج مصنوعًا جيدًا، فسوف يحتوي على خياطة إضافية في المقابض وفي الأماكن الأخرى التي تتعرض لكثير من الضغط. ويجب أن تكون المواد سهلة التنظيف يدويًا، أو حتى قابلة للغسل في الغسالة لمزيد من الراحة.
تُعد البطانات الداخلية التي تطرد الرطوبة وتحمي من تسرب المياه أمرًا مهمًا بدرجة متساوية. فهي تساعد على منع امتصاص المواد للرطوبة والوصول إلى المحتويات التي تحميها البطانة الداخلية. كما أن البطانة الداخلية الدقيقة تحمي من تراكم الرطوبة الناتجة عن التكثف من صناديق الثلج الذائبة. ويجب الحد من تكون العفن والروائح الكريهة الناتجة عن الرطوبة. ولتنظيف سريع وسهل في أيام الاستخدام، يمكن مسح السطح بقطعة قماش مبللة، كما أن البطانات والأسطح الداخلية التي يمكن قلبها من الداخل إلى الخارج وشطفها ستُسهّل عليك عملية التنظيف اليومية. واختيار علبة طعام باردة مصنوعة من مواد آمنة للاستخدام الغذائي، والتي تمنع إضافة مواد خطرة إلى طعامك، يضيف متانة وقابلية للإنتاج، ما يجعل علب الطعام الباردة استثمارًا طويل الأمد.
لا تنسَ الوظائف والأسلوب
بينما تعد المواصفات الفنية مهمة، فإن السبب النهائي المطلق سيكون مرتبطًا بمدى توافق المنتج مع سير عملك الشخصي وذوقك. فالتحسينات الصغيرة في التفاصيل الوظيفية ذات قيمة كبيرة بالنسبة للتجربة.
يمكن أن تجعل الميزات الإضافية في علبة غداء باردة استراحة الغداء تجربة أفضل. ما هي بعض هذه الميزات الإضافية؟ تحتوي بعض علب الغداء الباردة على جيوب خارجية مثالية لحمل أغراض إضافية مثل المفاتيح والمحفظة التي لا تريد أن تتلامس مع طعامك. كما توجد أيضًا علب غداء باردة تحتوي على جيوب خاصة بزجاجات المشروبات تحافظ على زجاجات المياه باردة ومعزولة. إذا كنت من الأشخاص الذين يضعون علبة الغداء داخل حقيبة أكبر، فابحث عن علبة غداء باردة ذات مظهر بسيط وأنيق وحد أدنى من الزخارف.
بما أنك مضطر لاستخدام العلبة الباردة في وجبة الغداء يوميًا، فإنك بحاجة إلى أن تحب تصميمها. هناك العديد من التصاميم التي يمكنك الاختيار من بينها، مثل التصميم البسيط الحد الأدنى أو التصميم الملون. أيًّا كان التصميم الذي يناسب شخصيتك أكثر، فإنه سيجعل حمل وجبتك أمرًا أكثر متعة بسبب الطابع الجمالي الذي اخترته. إن أفضل علبة غداء باردة ممكنة هي التي تجمع بين جميع الوظائف المطلوبة، والتي تمنحك شعورًا بالفرح عند استخدامها.